Donde el Cóndor es rey
Ubicado en el corazón de las Sierras Grandes de Córdoba, el Parque es la primera área protegida de la provincia y un pilar fundamental en la conservación hídrica, protegiendo las cuencas que abastecen a más del 60% de la población cordobesa.
La quebrada que da nombre al área, un imponente cañadón en forma de «V», es hogar de una de las poblaciones de cóndores andinos más orientales del país. Esta especie, cuyo elegante vuelo cautiva a los visitantes, encuentra aquí un refugio ideal para anidar y enseñar a volar a sus crías. El Parque también resguarda vestigios arqueológicos de más de 11 mil años y fue parte de las antiguas rutas jesuíticas utilizadas para el pastoreo de ganado, legado que aún perdura en el paisaje.